lunes, 28 de marzo de 2011

Sabías que... El mirtilo


El mirtilo o arándano es reconocido desde la Antigüedad como una baya deliciosa y apreciada por sus cualidades terapéuticas y por su extraordinario sabor.  Su contenido en antocianinas le confiere propiedades antioxidantes, protectoras cardiacas, tonificadoras de la circulación venosa, regeneradoras de los pigmentos de la retina y son antisépticos urinarios.

Los mirtilos también son ricos en taninos y poseen un efecto calmante para los problemas intestinales, actúan como antiinflamatorio sobre la mucosa del tubo digestivo, luchando también contra la diarrea. Las bacterias que suelen ser las causantes de las diarreas por fermentación, pueden ser eliminadas con el jugo de mirtilos

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